Affen Dessert

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb2
Eier3
Zucker + etwas mehr150 g
weiche Butter + etwas mehr2 Eßl
Kokosflocken130 g
Salz1 Prs
Kokoslikör4 Eßl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Eier trennen und Eigelbe mit Zucker 10 Min schaumig schlagen,Butter und Kokosflocken zufügen und einrühren.

  • 2. Eiweiß mit salz steif schlagen und Eischnee unter die Kokosmischung heben.

  • 3. 4 kleine Förmchen ausbutter und mit Zucker ausstreuen.

  • 4. Koksmischung einfüllen und glatt streichen.

  • 5. Bei 180 C ca. 30 Min backen,dann mit Likör beträufelt sofort warm servieren.

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    Rezept von s****r
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