Birnen-Roquefort-Schnitten
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Roquefort | 150 gr. |
| Milch | 3 EL |
| Tilsiter | 100 gr. |
| Birnen frisch | 2 |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| Bauernbrot | 4 Scheiben |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)750 (179)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate9,1 g
Fett11,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Roquefort mit einer Gabel zerdrücken und mit der Milch mischen, Tilisiter grob reiben, 1 Messerspitze Muskat und ein wenig Pfeffer, Birnen entkernt in Vierteln und dann in Scheiben geschnitten, alles miteinander mischen und auf die Brote streichen.
2. 15 Min. backen in der Mitte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen. Schnittlauch fein schneiden und darüber streuen. Sofort servieren.
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vom
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