Bananen-Kaffee-Marmelade

30 Min leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Bananen 1 kg
Orangensaft 1 l
Kaffee mit Zucker (Getränk) 1 l
Zucker braun 600 g
Vanillezucker 4 Päckchen

Zubereitung

1.Alle Zutaten in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

2.Hitze reduzieren und so lange kochen, bis die Bananen weich sind. (Evtl. pürieren)

3.So lange weiter reduzieren, bis die Masse dickflüssig wird. Dabei mehrmals ümrühren,da die Masse leiucht anbrennt.

4.In vorbereitete Gläser füllen und sofort verschliessen.

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