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Apfel-Sauerkraut-Salat mit Walnüssen

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Sauerkraut150 gr
Karotten125 gr
Apfel100 gt
Walnüsse20 gr
Apfelsaft50 ml
Kürbiskernöl1 TL
Pfeffer und Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1.Äpfel und Möhren reiben und mit Sauerkraut, Apfelsaft und Öl mischen. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Schluss mit den gehackten Nüssen bestreuen. Tipp: Wer mag kann den Salat mit getrockneten Cranberries garnieren.

    2.Guten Appetit.

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    Rezept von LauraJane27
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