Wiener im Kartoffel/Möhrenstampf

Zubereitung

• 1. Die Kartoffeln und Möhren schälen und abwaschen.In kleine Stücke schneiden.Wie üblich bissfest kochen und salzen.Die garen Kartoffeln und Möhren abschütten und zusammenfügen.Mit einem Stampfer stampfen,dann die Butter darin schmelzen lassen.In der zwischenzeit die Würstchen zum Kochen bringen.Nachdem auch Sie fertig sind in kleine oder mittlere Scheiben schneiden.Alles zusammmenfügen,und kraftig umrühren.Fertig ist eine schnelle und deftige Mahlzeit.Guten Apettit.

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  Rezept von hero
  vom 20.12.2011