Eierlikörcreme auf Schokocrossibett mit beschwipsten Himbeeren

leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schokocrossis selbst gemacht Rezept hier zu finden 1
Eierlikör-Vanillecreme Rezept von romantica hier zu finden 1
Himbeeren 250 g
Himbeergeist 4 cl
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
263 (63)
Eiweiß
1,1 g
Kohlenhydrate
4,1 g
Fett
0,3 g

Zubereitung

Die Himbeeren, am besten über Nacht mit dem Himbeergeist ansetzen. Wer es süßer mag kann noch etwas Zucker zugeben. Schokocrossis nach Rezept zubereiten und noch warm in Gläser füllen. Der Boden muß gut bedeckt sein, je nach Gläsergröße mehr oder weniger das ist jedem selbst überlassen. Dann in den Kühlschrank stellen bis die Masse fest ist. Eierlikörcreme zubereiten. Dann die Himbeeren auf die Schokocrossimasse geben, nicht zu viel Flüssigkeit und zum Schluß die Eierlikörcrem darüberschichten. Alles für 2 Stunden in den Kühlschrank.

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