Meerrettichsüppchen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebel | 1 |
| Karotte | 1 |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Sahne | 150 ml |
| Mehl | 1 EL |
| Meerrettich frisch | 1 EL |
| Salz, Pfeffer, Muskatnuß, etwas Butter | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1801 (430)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate1,7 g
Fett47,5 g
Zubereitung
1. Zwiebel abziehen und fein würfeln, Karotte schälen und fein stifteln. Beides in Butter andünsten und anschließend mit Brühe aufgießen, 5 min. kochen lassen. Sahne zufügen. Zum Schluß mit Mehl bestäuben, Meerrettich zufügen und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuß abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****i
vom
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