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Spitzbuben

1 Std 15 Minleicht
Spitzbuben - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mandeln gemahlen125 g
Butter125 g
Rohrzucker100 g
Dinkel Mehl125 g
Kakaopulver2 EL
Vanillezucker braun1 Päckchen
Zimt gemahlen1 TL
Backpulver½ TL
Außerdem:
Eigelb1
Mandelstifte etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min

  • 1.Alle Teigzutaten zu einem glatten Teig verkneten, zu einer Kugel formen und in Folie gewickelt eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

    2.Aus dem Teig etwa 2 cm (im Durchmesser) Kugeln formen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Eigelb bepinseln und mit den Mandelstiften dekorieren. Dann bei 200 °C ca. 15 bis 20 Minuten backen.

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    Rezept von Ketman70
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