Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Chaumes Käse / runde Packung | 2 Stk. |
| Jalapeño | 1 Stk. |
| Preiselbeeren aus dem Glas | 2 EL |
| Eier | 2 Stk. |
| Mehl, Paniermehl, Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3113 (744)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett82,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Den Chaumes Käse auspacken. Mit einem scharfen Messer den Chaumes Käse quer der Länge nach durchschneiden. Auf die untere Hälfte einen EL Preselbeeren geben.
2. Die Jalapenos waschen, trocknen, vom Strunk trennen und in Ringe schneiden. Jalapeno scheiben auf den Preiselbeeren verteilen. Die Chaumes Käsehälften wieder zusammen drücken.
3. Die Eier aufschlagen in einen tiefen Teller geben und verrühren. Zwei weitere Teller mit jeweils Mehl und Paniermehl füllen.
4. Die Chaumes Käse jetzt in der Reinfolge Mehl, Ei und dann Paniermehl panieren. Den Vorgang ohne das Mehl ein zweites mal wiederholen.
5. Öl in einem Topf, oder in der Friteuse erhitzen und darin die Chaumes Käse Goldgelb frittieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von C****i
vom















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