1 Stern geht uf

Zubereitung

• 1.Butter schaumig rühren,dann 100 g Puderzucker,Salz,Zitronenabrieb + Ei einrühren.

• 2.Mehl,Stärke,Zimt +Vanillzucker zufügen und zu einem glatten Teig verkneten.

• 3.30 Min kalt stellen,dann 0,5 cm dick ausrollen.Sterne mit einem Durchmesser von 8,5 cm ausstechen,in der Hälfte der Sterne noch einen kleineren in der Mitte ausstechen.

• 4.Alle Sterne auf ein mit backpapier belegtes Backblech legen und bei 180 c ca 10 Min backen.

• 5.dann Sterne mit Loch mit Puderzucker bestäuben.

• 6.Restlichen Puderzucker mit Likör verrühren +die ganzen Sterne damit bestreichen,dann die ausgestochenen Sterne darauf setzen und ferig

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  Rezept von s****r
  vom 06.12.2011