Lebkuchen - ergibt 50 Stk

Rezept: Lebkuchen - ergibt 50 Stk
Weihnachten
10
Weihnachten
1
1742
Zutaten für
1
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
100 g
Zitronat (Sukkade)
100 g
Orangeat
250 g
Rosinen
3 cl
Kognak
250 g
Zucker
300 g
Nüsse gemahlen
125 g
Butter geschmolzen
5 mittelgroße
Eier
1 TL
Zimt
0,25 TL
Nelken gemahlen
0,5 Pck.
Backpulver
50 g
Semmelbrösel
5 EL
Mehl gesiebt
50 Stk.
Backoblaten Ø 7cm
Zum Verzeiren: ganze Mandeln, Schokoladen- und Zuckerguss
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
23.11.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1808 (432)
Eiweiß
8,8 g
Kohlenhydrate
54,9 g
Fett
19,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Lebkuchen - ergibt 50 Stk

gepfefferte Pfirsich-Rauten

ZUBEREITUNG
Lebkuchen - ergibt 50 Stk

1
Zitronat, Orangeat und Sultaninen über Nacht im Kognak einweichen und dann mit dem Zauberstab zu Mus verarbeiten.
2
Restliche Zutaten nach und nach zum Sultaninenmus geben und zu einem gleichmäßigen Teig verarbeiten.
3
Teig mit Eiskugel Portionierer auf die Oblaten setzen und gleichmäßig verteilen, einige mit Mandeln verzieren.
4
Backen 200° - 220° für 20 - 25 Minuten
5
Nach Belieben mit Zucker- oder Schokoladenguss überziehen.

KOMMENTARE
Lebkuchen - ergibt 50 Stk

Benutzerbild von mauswiesel
   mauswiesel
Werde ich nachbacken 5***** Liebe Grüße Silvi

Um das Rezept "Lebkuchen - ergibt 50 Stk" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung