backen: Schneebälle
einfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Zutaten für eine Biskuitteigherstellung siehe mein Kochbuch | etwas |
| für die Creme: | etwas |
| Sahnequark | 250 g |
| Crème fraîche | 150 g |
| etwas Sahnelikör | etwas |
| Rohrzucker | 50 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Pck. |
| Alnatura Sahne | 400 ml |
| Sahnesteif | 2 Pck. |
| Kokosraspel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)990 (236)
Eiweiß6,8 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett17,3 g
Zubereitung
1. Biskuitteig herstellen. Nach dem Erkalten den Biskuit in Stücke zupfen. Den Quark, Likör, Creme fraiche und Zucker glatt rühren. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse ziehen. Die Biskuitstücke mit der Quarkmasse mischen.
2. Ca. 18 Bälle formen und in Kokosraspel rollen. KÜHL stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von J****s
vom
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