backen: Schneebälle
einfach
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Zutaten fĂĽr 1 Personen
Zutaten fĂĽr eine Person
| Zutaten fĂĽr eine Biskuitteigherstellung siehe mein Kochbuch | etwas |
| fĂĽr die Creme: | etwas |
| Sahnequark | 250 g |
| Crème fraîche | 150 g |
| etwas Sahnelikör | etwas |
| Rohrzucker | 50 g |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Pck. |
| Alnatura Sahne | 400 ml |
| Sahnesteif | 2 Pck. |
| Kokosraspel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)990 (236)
EiweiĂź6,8 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett17,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)990 (236)
EiweiĂź6,8 g
Kohlenhydrate13,3 g
Fett17,3 g
Zubereitung
1.Biskuitteig herstellen. Nach dem Erkalten den Biskuit in Stücke zupfen. Den Quark, Likör, Creme fraiche und Zucker glatt rühren. Die Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und unter die Quarkmasse ziehen. Die Biskuitstücke mit der Quarkmasse mischen.
2.Ca. 18 Bälle formen und in Kokosraspel rollen. KÜHL stellen.
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vom
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