Gebratene Muscheln in Vanillebutter
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vanilleschote | 1 Stk. |
| Butter weich | 2 EL |
| Jakobsmuscheln ausgelöst | 12 Stk. |
| Chiliflocken | etwas |
| Meersalz aus der Mühle | etwas |
| Öl | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)355 (85)
Eiweiß11 g
Kohlenhydrate5,9 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Das Mark aus der Vanilleschote auskratzen und mit der Butter vermischen. Öl und Butter in der Pfanne erhitzen. Die Muscheln darin eine Minute anbraten, wenden und 1-2 weitere Minuten weiter braten. Mit Meersalz und Chiliflocken würzen. ggf mit Baguette servieren.
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vom
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