Rosenkohlpürree

25 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rosenkohl500 gr
Sahne1 Becher
Salz, weißer Pfeffer, Muskatnuss etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Rosenkohl putzen, Strunk kreuzweise einschneiden und in Salzwasser ca. 15-20 Minuten garkochen.

    2. Rosenkohl abschütten und noch heiß zerstampfen. Sahne zufügen und alles gut verrühren. Mit Salz, weißem Pfeffer und nicht zu viel Muskat abschmecken. Schmeckt prima zu Wildgerichten oder Steaks.

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    Rezept von Ming
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