Hackfleisch im Teigmantel
1 Stdeinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 |
| gr. Zwiebel | 1 |
| Gouda am Stück | 300 |
| Eier | 3 |
| Paprikaschoten fablich gemischt | 2 |
| Knoblauchzehen | 1 |
| kleine Brötchen | 2 |
| Semmelbrösel,Pfeffer,Salz,eine prise Paprikapulver,1-2 Eßl. | etwas |
| Senf und Aromat | etwas |
| Butter für die Auflaufform | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1446 (345)
Eiweiß20,6 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett28,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1. Brötchen einweichen ,Zwiebeln und Paprika klein würfeln.Käse etwas größer würfel.Alles zum Hackfleisch geben und mit Semmelbrösel,Senf und den Eiern vermischen.
2. Blätterteig ausrollen und in die vorgefettete Auflaufform legen.Dann das Hackfleischgemisch dazugeben und mit Blätterteig zudecken.Das Ganze im vorgeheitzten Backofen (180-200 Grad ) 1-1,5 Std garen. 10 min vor backende dasGanze mit EI einpinseln und fertiggaren.
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vom
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