monni`s Pasta e Fagioli / ital. Bohnensuppe mit Pasta

30 Mineinfach
monni`s Pasta e Fagioli / ital. Bohnensuppe mit Pasta - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Dosen Borlotti Bohnen a 200 gr.2 kl.
Knoblauchzehen2
Peperoncini nach Geschmack3 St.
Stange Sellerie1
Pasta mista oder ditalini rigati120 gr.
Olivenöl3 Eßl.
Instantbrühe z.B. von Knorr½ Eßl.
Tomatensoße3 Eßl.
Wasser200 ml
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Alles in einem Topf kalt ansetzen:

    2. Bohnen in den Topf, Sellerie in 3 Stücke teilen, Knoblauch schälen dazu, evtl. Peperoncini, Tomatensoße, Olivenöl und die gekörnte Brühe untermischen, salzen , pfeffern., ein bißchen Wasser dazu.

    3. Das ganze unter rühren für 20 min. kochen lassen. Jetzt die Pasta dazugeben und mit dem restlichen Wasser auffüllen. Immer wieder rühren , (sonst brennt es an,) für ca. 8-10 min. Ein paar Minuten ruhen lassen, evtl. nochmals verdünnen falls zu dick. Fertig !!!!

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