Pfläumchen mal anders

Name: Pfläumchen mal anders - einfach - von micha30
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 ½ kg Pflaumen; 250 ml Portwein; 125 g Zucker; 2 Zimtstangen klein

1 Stdeinfach

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Zutaten für 2 Personen


Pflaumen	1 ½ kg
Portwein	250 ml
Zucker	125 g
Zimtstangen klein	2

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Pflaumen waschen,schneiden und halbieren.Die Hälfte der Pflaumensteine in 500 ml Wasser 10 min kochen.Abgießen und das Kochwasser auffangen.Zum Kochwasser nun Pflaumen,Zucker,Portwein und die Zimtstangen geben und 5 min kochen lassen .Die Pflaumen in Schraubgläser ( ca 4) füllen und sofort auf den Kopf stellen und abkühlen lassen.Lecker zu Eis!!!
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Rezept von micha30
vom 13.11.2011

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