Blätterteig a la Flamm

einfach
Blätterteig a la Flamm - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Blätterteig aus dem Kühlregal1 Rolle
Zwiebel1
Katenschinken fein gewürfelt100 Gramm
Crème fraîche mit Kräutern1 Becher
schwarzer Pfeffer aus der Mühle etwas
Pflanzencreme etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Blätterteig leicht ausrollen. Von allen Seiten einen Streifen von einem cm abschneiden. Als Rahmen wieder auflegen.

    2. Mit Kräutercreme frach bestreichen. Schwarzen Pfeffer drüber mahlen

    3. Zwiebel halbieren in dünne Scheiben schneiden. In wenig Pflanzencreme mit dem Katenschinken anschwitzen. Sollte keine Farbe nehmen

    4. Auf dem Teig verteilen. Bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen

    5. Schmeckt bestimmt auch sehr lecker mit etwas geriebenen Käse bestreut. Hatte ich aber leider vergessen zu kaufen

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