Eierlikör Muffins

Schnell gemacht und gegessen, ergibt 12 Muffins

von hati
Eierlikör Muffins - Rezept
   FÜR 12 PERSONEN
2
Eier
150 Ml.
Eierlikör
100 Ml.
Sonnenblumenöl
1 Tl.
Vanille Extrakt
120 Gr.
Puderzucker
1 Päckchen
Backpulver
160 Gr.
Mehl
1
Eier, Öl, Eierlikör mit dem Mixer verrühren. Vanille ektrakt unterrühren.
2
Mehl mit dem Backpulver und dem Puderzucker mischen und unter die Eierlikör Masse geben und alles gut miteinander verrühren.
3
Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig in die Mulden füllen.
4
Bei 180 grad ca. 20 Min. Backen.