Käse Trauben Deko
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schafskäse | 100 g |
| weicher Camembert | 150 g |
| weiche Butter | 150 g |
| Mandelblättchen | 1 Eßl |
| Pistazien gehackt | 1 Eßl |
| Schnittlauchröllchen | 1 eßl |
| Paprikapulver | 1 Eßl |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Cognac | 1 bisschen |
| Chilischote ganz.f.gehackt | ½ rote |
| Weinblätter | 3 junge |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1094 (261)
Eiweiß9,1 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett12,2 g
Zubereitung
1. schafskäse ,Camembert + Butter mit einer Gabel gut vermischen,Chili zufügen und einarbeiten,mit Salz,Cognac und Pfeffer abschmecken
2. Aus der Masse kleine Kugeln formen +in den restlichen Zutaten wälzen
3. Die Weinblätter auf einen Teller legen,die Käsekugeln als Trauben darauf anrichten
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vom
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