Verschiedenes: Dekorative Vorspeise....oder Snack....

Zubereitung

• 1. Wein mit der Chilischote in eine kleine Schüssel geben, etwas Pfeffer dazu. Mit dem Kugelausstecher aus dem Käse Kugeln ausstechen und in der Weinmischung mindestens 1 Std. im Kühlschrank marinieren lassen.

  2. Weintrauben entstielen, waschen und auf Küchentuch abtropfen lassen.

  3. Grüne und blaue Weintrauben, sowie die marinierten Käsekugeln auf Teller als Traube arangieren und als Stiel und Blätter die Weinreben anlegen. Leicht mit dem Wein Dressing übergießen.

  4. Als dekorative Vorspeise mit leicht gerösteten Weissbrot oder als Snack am Abend, sehr lecker! Aber auch als fruchtig-käsiges Dessert vorstellbar!

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  Rezept von P****e
  vom 10.06.2010

  
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