Trüffelbutter

Rezept: Trüffelbutter
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
200 g
Butter weich ....hochwertig
20 g
Trüffel schwarz
1 Spritzer
Zitronensaft
Fleur de sel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.12.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
50 (12)
Eiweiß
1,7 g
Kohlenhydrate
1,5 g
Fett
0,1 g
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REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Trüffelbutter

1
die butter schaumig rühren...mit salz, pfeffer und zitronensaft würzen
2
den trüffel in dünne scheiben hobeln.....hacken und im mörser zerstampfen
3
die butter mit dem trüffel vermischen.......auf alufolie verteilen und zu einer rolle formen
4
im kühlschrank fest werden lassen....die alufolie entfernen und in scheiben schneiden
5
lässt sich so sehr gut einfrieren und portionsweise entnehmen
6
ein genuß zu steaks..... auf baguette eine edle vorspeise.....sehr lecker zu nudeln

KOMMENTARE
Trüffelbutter

Benutzerbild von Nadine89
   Nadine89
Sehr fein!! =) 5 *
Benutzerbild von Radhexe52
   Radhexe52
Trüffelbutter ist was gaaanz feines, lg Denise
Benutzerbild von Test00
   Test00
Ein Butterträumchen. LG. Dieter
Benutzerbild von chucky
   chucky
sehr lecker sehr elegant 5 sternchen dafür lg
Benutzerbild von Ragnar
   Ragnar
Leckerleckerlecker...

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