Trüffelbutter
leicht
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| weiche Butter | 125 gr. |
| Zitronensaft | 1 TL |
| Salz | ¼ TL |
| Messerspitze Cayennepfeffer | 1 |
| Trüffel -12g- | 1 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3101 (741)
Eiweiß0,7 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett83,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Butter mit dem Zitronensaft, dem Salz, Cayenne und der gehackten Trüffel vermischen, in Alufolie rollen, erstarren lassen und in Scheiben schneiden.
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vom
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