Birnenschnitten

1 Stdeinfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier4
Zucker250 gr.
Öl200 ml
Birnensaft200 ml
Mandeln gemahlen200 gr.
Kakaopulver2 EL
Mehl300 gr.
Backpulver1 Päckchen
Birnen frisch4
Zitronensaft etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1. Einen Backpulverteig herstellen. Birnen schälen, vierteln, entkernen und in Dünne Scheiben schneiden, mit etwas Zitronensaft beträufeln. Teig in eine gefettete Springform füllen, Birnenschnitz darauf legen,bei 180°C ca. 45 min. backen 3 EL Aprikosenmarmelade warm machen, die Birnen damit glasieren

    2. und mit 50 gr. Mandelblättchen bestreuen

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