Wirsing- Hackfleisch-Pfanne
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 g |
| Wirsing | 500 g |
| Zwiebeln | 2 |
| Gemüsebrühe | 500 ml |
| Sahne | 200 ml |
| Thymian | 1 TL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett8,9 g
Zubereitung
1. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und glasig dünsten, dann das Hackfleisch dazugeben und krümelig anbraten.
2. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Wirsing gut waschen und grob schneiden. Anschließend Wirsing auf das Hackfleisch geben und kurz mitdünsten. Mit der Brühe ablöschen und alles bei mittlerer Hitze 15 Min. köcheln lassen.
3. Die Sahne hinzugießen und den Thymian darüber geben, alles noch mal 10 Min. köcheln lassen.
4. Am besten Nudeln dazu, sehr lecker!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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