Lauwarmer Tomatensalat mit Thunfisch
leicht
Bild 1 von 1 Lauwarmer Tomatensalat mit Thunfisch 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Tomaten mittelgroß | 400 g |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stück |
| Thunfisch Konserve abgetropft | 1 Dose |
| Olivenöl extra vergine | 2 EL |
| Aceto Balsamico | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 ½ EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)80 (19)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,0 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die Tomaten in nicht zu kleine Stücke schneiden und vorerst Beiseite stellen.
2.Dass Öl in einer Pfanne oder einem niedrigen Topf erhitzen und die Zwiebeln bei mittlerer Hitze glasig dünsten. Die geschnittenen Tomaten hinzufügen und ca. 4 min bei schwacher Hitze erwärmen. Pfanne/Topf vom Herd nehmen und mit Aceto Balsamico, den Gewürzen und dem Schnittlauch abschmecken.
3.Den Salat auf 2 Schälchen verteilen. Den Thunfisch grob zerpflücken und vorsichtig unter die Tomaten heben. Lauwarm geniessen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von W****w
vom
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