Hähnchenschnitzel mit Kokospanade
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Kürbis- Puten -Geschnetzeltes
Kochen:Pangasiusfilet gebraten mit einer Cocos-Kurkuma Sosse
Exotische Hähnchenfilets
Seelachsfilet in knuspriger Kokoshülle
Hähnchenbrust in Kokos-Curry-Soße
Thaihähnchencurry mit Kokosmilch
Puten-Kokos -Curry
Kokos-Zimt-Hähnchen
Schweinefiletauflauf mit Kokosmilch
Hähnchen mit Kokoscurry
Veganes Curry
Hühnchencurry (scharf)
Putengeschnetzeltes
Grünes Pfeffer-Curry
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hähnchenbrustfilets | 4 |
| Gemüsezwiebeln | 2 |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Currypulver | 1 TL |
| Eiweiß | 2 |
| Kokosraspeln | 100 g |
| Butterschmalz | etwas |
| Gemüsebrühe | 100 ml |
| Kokosmilch | 100 ml |
| Koriander | ½ Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)515 (123)
Eiweiß13,5 g
Kohlenhydrate2,2 g
Fett6,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Filet waschen, klopfen und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen. Eiweiß verquirlen, Schnitzel mit in Eiweiß und Kokosraspeln wenden. In heißem Butterschmalz braten und warmstellen. Zwiebel in dünne Ringe schneiden, in der Pfanne kurz anbraten, mit Brühe und Kokosmilch ablöschen, ca. 10 Min. köcheln lassen. Soße mit Salz, Curry und Koriander abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****4
vom
Kommentare zu „Hähnchenschnitzel mit Kokospanade“