Küsschen für Schlabberzwerge

Zubereitung

• 1.Gemahlenen Wlnüssen,Mehl,Stärke,Zucker,Vanillzucker +Gewürzen vermischen,Butter in Würfel,Ei + Likör zufügen und zu einem glatten Teig verkneten.dann in Folie gewickelt 60 Min. in den Kühlschrank legen.

• 2.dann aus dem Teig 15 g schwere Kugeln formen (50 Stck ).Diese auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen + mit einem Kochlöffel in der Mitte eine Mulde drücken.

• 3.bei 180 C ca. 19 Min. im Backofen backen,danach auskühlen lassen.

• 4.Zucker karamelisieren lassen,mit Sahne,Rum + Honig ablöschen +unter rühren dicklich einköcheln lassen.

• 5.Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

• 6.Mulden der Küsse mit Karamellmasse füllen und mit den Walnusshälften abdecken.Mit retlichem Karamell verzieren.

• 7.Und schon ist das Küssle für klein Zwergchen ferig

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  Rezept von s****r
  vom 10.10.2011

  
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