Karotteneintopf
1 Std 20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Karotteneintopf 
Weitere Rezepte
Currygeschnetzeltes
Schmand-Hack-Porree-Kartoffelauflauf
Paprikarahm-Geschnetzeltes
Schweinefilet in Zwiebelsoße
Krustenbraten mit Schneidebohnen
Böfflamott mit Petersilienwurzel-Kartoffelstampf
Gefülltes Schweinefilet in Wacholderrahm
Putengeschnetzeltes in leichter Käsesoße
Geflügel-Pfanne mit Kräuterrahm
Putengulasch mit Porree
Eintopf Allerlei
Schaschlik aus der Pfanne
Currypfanne
Schweinemedaillons im Speckmantel mit Paprikagemüse
Gemüsepfanne mit Hähnchenbrustfilet
Puten - Gemüse - Pfanne
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Karotten | 500 g |
| Kartoffeln | 500 g |
| Bauchfleisch oder dicke Rippe | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Gemüsebrühe Instant | 1 TL |
| Oel | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)226 (54)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate11,2 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 20 Min
1 Std 20 Min
1.Das Fleisch gut salzen und pfeffern. In einer Schmorpfanne im heißen Fett gut anbraten. Mit ca. 200 ml Wasser ablöschen. Ungefähr 1 Stunde köcheln lassen. .
2.Dann die gewaschenen, geschälten und in Würfel geschnittene Karotten und Kartoffeln zugeben und mitkochen, bis alles weich ist.
3.Mit dem Pürierstab leicht pürieren. Es sollte noch Stückig sein. Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe gut abschmecken. Fleisch in Scheiben schneiden und dazu reichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Utsch
vom
Kommentare zu „Karotteneintopf“