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Pizzabuletten

20 Minleicht
Pizzabuletten - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gem. Hackfleisch1 kg
Eier3
Zwiebel gewürfelt1 mittelgross
Gouda oder Morzarella60 gr.
Salami60 gr
gek. Schinken60 gr
Dosenchampignons in Scheiben50 gr
Tomate1
Pizzagewürz5 gr
Salz, Pfeffer, Olivenöl etwas
Semmelbrösel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Das Hackfleisch mit den Eiern, dem Salz, dem Pfeffer, den Semmelbröseln (je nach Festigkeit verwenden), dem Pizzagewürz und den Zwiebeln vermengen.

    2.Die Salami, den Schinken, den Käse sowie den Champignons und die Tomate in kleine Würfel schneiden und unter die Hackmasse geben. Etwas Olivenöl daruntermischen ( ca. 1 EL), zu einem homogenen Teil verkneten. Frikadellen/Buletten Formen.

    3.In Butterschmalz oder (noch besser) in Sonnenblumenöl goldbraun rausbraten. Dazu frisches Ciabatta und ein Glas Cianti. Mama Mia

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    Rezept von Einsamer-Hirte
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