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Wurstnudeln

30 Minleicht
Wurstnudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Spiralnudeln oder Hörnchen500 Gramm
Zwiebeln3 klein
Sonnenblumenöl2 Esslöffel (gestrichen)
Salami500 Gramm
Gemüsepaprika gelb frisch1
Gemüsepaprika rot1
frische oder TK-Kräuter etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle schwarz etwas
für scharfe Typen
Chilisoße (Sambal Oelek) etwas
Tabasco b.z.w.
Chili getrocknet oder
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Das wird benötigt

    1.Pfanne, großer Topf, scharfes Messer

  • So wird´s gemacht

    2.Einfaches und herzhaftes Nudelgericht, das schnell zubereitet ist. Die Pasta, am besten Hörnchen oder Spirelli in gewünschter Menge kochen und warmstellen.

    3.Die klein geschnittenen Zwiebeln, in Sonnenblumenöl, in einem hohen Topf anschwitzen und die in Würfel geschnittene Wurst zugeben. Wenn die Wurst anfängt, Fett auszuschwitzen die gewürfelten Gemüsepaprika und Kräuter zugeben und zum Schluß die warmen Nudeln untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Bei den Kräutern kann man nach herzenslust variieren! Wer es scharf mag, kann etwas Sambal Olek, Tabasco oder Chilipulver zugeben.

    5.Es eignet sich natürlich auch andere Wurst, z.B. auch Bierschinken oder Krakauer, für dieses Anfängergericht. Schnell zubereitet und sehr variabel.

  • Hinweis

    6.Mit Salz und Pfeffer sparsam umgehen, da in der Wurst genug Salz enthalten ist.

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    Rezept von K****n
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