Waldpilz-Rührei
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| geschnittene Waldpilze | 300 g |
| Eier | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (207)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett3,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)864 (207)
Eiweiß9,4 g
Kohlenhydrate33,5 g
Fett3,7 g
Zubereitung
1.Die Pilze in etwas Butter mit der klein geschnittenen Zwiebel anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Eier mit Salz und Pfeffer verrühren und in die Pfanne geben.
2.Kurz anstocken lassen. Waldpilze zugeben, umrühren. Auf Brot servieren.
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vom
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