Rinderleber mit Zwiebel
15 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Rinderleber | 200 g. |
| Zwiebel | 1 große |
| Knoblauchzehen gehackt | 1 Stück |
| Wein | 50 ml. |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Öl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2201 (526)
Eiweiß6,5 g
Kohlenhydrate23,4 g
Fett45,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin braten, mit Wein ablöschen, Knobi dazu geben und noch ca. eine Minute köcheln lassen, beiseite stellen.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Leber braten ( ca. 8 Minuten ), Leber mit Salz und Pfeffer würzen ( erst nach dem braten ), Zwiebel darüber verteilen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Angi54
vom
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