Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 8 |
| Balsamico-Essig | 4 EL |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Öl | 2 EL |
| kleine Zwiebel | 1 |
| Kleiner Blattsalat | 1 |
| Räucherlachs | 150 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)552 (132)
Eiweiß11,5 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett8,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Eier 10 min.hart kochen.Abschecken und abkühlen lassen.Essig mit Salz,Pfeffer und Honig verrühren.Öl drunterschlagen.Zwiebel klein würfeln und unter die sosse rühren.Salat waschen und zupfen.Lachs in feine Streifen schneiden.Eier pellen und in Scheiben schneiden.dachziegelartig auf einer Platte legen. Lachs und Salt darauf verteieln.
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vom










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