Kartoffelpfanne mit Schmanddip
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 800 Gramm |
| kleine Dose Mais | 1 |
| Kleines Glas Gewürzgurken | 1 |
| Geflügelfleischwurst | 150 Gramm |
| Lauchzwiebeln | 3 |
| Schmand oder Creme Fraich | 250 Gramm |
| Salz Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)594 (142)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate10,4 g
Fett9,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln waschen und halbieren.In einer Pfanne 20 Min Goldbraun braten.Mais und Gurken abtropfen lassen.Gurken würfeln. Fleischwurst würfeln.Lauchzwiebeln waschen und in Stücke schneiden. Schmand mit etwas Petersillie verrühren mit Salz und Pfeffer Würzen. Nach 15 min. Wurst, Mais, Lauch und Gurken zu den Kartoffeln geben mitbraten.Mit Dip servieren
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vom
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