Tomaten mit frischen Muscheln und einem Hauch von Thymian
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gehackte Zwiebeln | 2 kleine |
| geschälte und in Würfel geschnittene Tomaten | 6 |
| Klare Brühe | 300 ml. |
| frischen Thymian | 3 El. |
| frische Muscheln | 1000 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)221 (52)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)221 (52)
Eiweiß7,7 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Zwiebel zusammen mit den Tomaten in einen Topf geben. 150 ml Gemüsebrühe und 1 EL frisch gehackten Thymian hinzugeben. Mit Deckel 5 min. köcheln lassen.
2.Muscheln beifügen und 3 – 4 min. kochen. Nicht geöffnete Muscheln entfernen. Auf 2 große Schüsseln verteilen und servieren
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****6
vom
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