Knusperkeulen vom Blech
1 Std 15 Mineinfach
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| kleine Hähnchenkeulen (à ca. 200 g) | 10 |
| Eier | 2 |
| Paniermehl | 125 Gramm |
| Salz, weißer Pfeffer Edelsüß-Paprika | etwas |
| Backpapier | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)998 (239)
Eiweiß13,6 g
Kohlenhydrate30,8 g
Fett6,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1. Hähnchenkeulen waschen und mit Küchenpapier trockentupfen. Eier verquirlen. Paniermehl mit Salz, Pfeffer und Paprika kräftig würzen.
2. Keulen erst in verquirltem Ei, dann in Paniermehl wenden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) 40-45 Minuten knusprig backen. Keulen herausnehmen.
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vom
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