Süße Buben
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Süße Buben 
Weitere Rezepte
Pflaumenkuchen mit Marzipanaroma
Johannisbeer - Haselnuss - Tarte
PFLAUMENKOMPOTT MIT CHILI
Pflaumen-Quark-Kuchen
Pflaumen auf Marzipan Blätterteig
Rüblitorte
Pflaumen auf Blätterteig
Pflaumen-Schmandkuchen
Pflaumenkuchen mit Marzipan
Gefüllte Pflaumen in Weinteig
Feiner Pflaumenkuchen mit Marzipanboden
Feiner Birnenkuchen
Sächsischer Pflaumenkuchen
Johannisbeer Quarktorte
Makronen - Himbeer - Ecken
Kuchen: Marzipan-Pflaumen-Schnitten.....
Grießflammerie mit süßer Begleitung
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Trockenpflaumen entsteint | 20 Stck |
| Marzipan Rohmasse | 50 g |
| Kirschwasser | 1 Teel |
| Mandeln ohne Haut | 20 ganze |
| Stärke | 50 g |
| Eier | 2 |
| Weißwein | 60 ml |
| Sonnenblumenöl | 3 Teel |
| Mehl | 75 g |
| Zucker | 1 Teel |
| Salz | 1 Prs |
| Öl zum fritieren | etwas |
| Zartbitter-Kuvertüre | 50 g |
| Zahnstocher | 20 Stck |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1431 (342)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett9,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1431 (342)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate52,5 g
Fett9,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Marzipan mit Puderzucker + Kirschwasser zu einer geschmeidigen Masse verrühren.Pflaumenöffnug etwas erweitern.
2.Marzipanmasse mit den Mandeln in jede Pflaume drücken.Dann zur Kugel zusammendrücken.Pflaumen in der Stärke wenden und mit einem Zahnstocher aufspießen
3.Eier trennen + Eigelb mit Wein, Öl + Mehl glatt rühren.Eiweiß mit Zucker und salz steif schlagen und unterheben.
4.Öl erhitzen,Pflaumen durch den Teig ziehen + portionsweise im heißen Öl goldbraun braten. dann auf Küchenpapier abtropfen lassen.
5.Kuvertüre reiben ,mit Zucker mischen+ Pflaumen darin wenden. Warm servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Süße Buben“