Ofenkoteletts mit Gemüse
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten frisch | 4 |
| Zucchini frisch | 3 |
| Öl | 3 EL |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| etwas Thymian | etwas |
| Schweine - rückenkoteletts / ca. 180 g pro Kotelett | 4 |
| Weißwein | 4 EL |
| Fetakäse | 200 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)781 (187)
Eiweiß14,4 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett14,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Tomaten halbieren. Zucchini in Stücke schneiden. 2 EL Öl erhitzen. Zucchini darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen, herausnehmen. Tomaten in der Pfanne 1-2 Min. anbraten, würzen. Herausnehmen. Mit Zucchini in eine Auflaufform geben. 1 EL Öl in der Pfanne erhitzen. Fleisch darin 2-3 Min. braten. Würzen. In die Form geben. Bratsatz mit Wein lösen, in die Form gießen. Fetakäse darüberbröseln. Im heißen Ofen bei 200 Grad ca. 10 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom
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