Jaiza Farschirowannie Sapetschonie
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 4 |
| Butter | 1 Esslöffel |
| Pilze, Krabben, Anchovis, Kräuter, Parmesan, Trüffel atc. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3095 (739)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett82,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Hartgekochte Eier der länge nach halbieren, Eigelb herausheben und mit Sahne und weicher Butter geschmeidig rühren. Nach geschmack ( und Vorrat!) mit Pilzen, Krabben u.s.w. mischen, die Eihälften damit füllen und wieder zusammensetzen. Die Eier in einer feuerfesten Form legen, mit etwas beliebiger Sauçe (z.b. Béchamel- oder Tomatensauçe überziehen und mit geriebenem Käse besrteuen. Im Backofen goldbraun überbacken.
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vom
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