1. Home
  2. Rezept

  3. Gefüllte Backkartoffel

Gefüllte Backkartoffel

leicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Faustgrosse Kartoffeln mit Schale gekocht6 Stck
handvoll Petersilie gehackt etwas
Tomate1 Stck
handvoll Parmesan- Pecorino gerieben etwas
Zwiebellauch1 Stck
Salz, Pfeffer etwas
Ei1 Stck
Handvoll reibe Käse1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die Kartoffeln vorsichtig aushöhlen . -- Ich habe das Ausgehöhlte mit in die Füllmasse gegeben-- alle anderen Zutaten mit in einen Mixer gegeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Kartoffeln mit der Masse befüllen und dem Käse belegen und ca. 20 Minuten überbacken bei 175 °C

    2.hatte fotos gemacht .... nur mein Töchterchen hat diese ( grrrrrr) gelöscht

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Lakritzschnegsche
    vom
    Profilbild von Lakritzschnegsche

Auch lecker

Kommentare zu „Gefüllte Backkartoffel“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich