Mal was anderes ?
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** Beilagen ** Wedges (Kartoffelecken aus dem Ofen)
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 8 |
| Brombeeren | 250 g |
| Waldhonig | 4 Eßl |
| Nussöl | 1 Eßl |
| Rosmarin gehackt | 1 Bd |
| Salz,Pfeffer,Zucker | etwas |
| Chilipulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)789 (188)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate44,5 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1. Kartoffel schälen und der Länge nach halbieren,dann mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen,
2. Brombeeren mit einer Gabel zerdrücken + mit Honig,Öl + Rosmarin vermengen,mit Salz,Zucker und Chilpulver würzen.
3. Die kartoffeln damit einstreichen.
4. Bei 180 C ca. 35 Min. im Backofen backen.
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vom
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