Mal was anderes ?

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln 8
Brombeeren 250 g
Waldhonig 4 Eßl
Nussöl 1 Eßl
Rosmarin gehackt 1 Bd
Salz,Pfeffer,Zucker etwas
Chilipulver etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
178 (39)
Eiweiß
1,2 g
Kohlenhydrate
6,7 g
Fett
1,1 g

Zubereitung

1.Kartoffel schälen und der Länge nach halbieren,dann mit der Schnittfläche nach unten auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen,

2.Brombeeren mit einer Gabel zerdrücken + mit Honig,Öl + Rosmarin vermengen,mit Salz,Zucker und Chilpulver würzen.

3.Die kartoffeln damit einstreichen.

4.Bei 180 C ca. 35 Min. im Backofen backen.

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