Schinken-Käse- Croissants
45 Mineinfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| mittelalter Gauda | 200 g |
| gekühlter "Frischteig für Croissants a 250 g, für je 6 Stück | 2 Dosen |
| gekochter Schinken | 12 Scheiben |
| Eigelb | 1 |
| Schlagsahne oder Milch | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1034 (247)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1034 (247)
Eiweiß18,9 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett18,9 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Käse frein reiben. 1/3 Käse beiseite stellen. Teig entrollen und in die vormarkierten Dreiecke teilen. Jeweils mit Käse bestreuen und mit je 1 Scheibe Schinken belegen.
2.Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Croissants formen. Eigelb und Sahne verquirlen. Croissants damit bestreichen und mit übrigem Käse bestreuen.
3.Je 6 Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad/ Umluft: 175 Grad/ Gas: Stufe 3) 12 - 15 Minuten backen
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vom
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