Name: Schinken-Käse- Croissants
Total time: 45 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g mittelalter Gauda; 2 Dosen gekühlter "Frischteig für Croissants a 250 g, für je 6 Stück; 12 Scheiben gekochter Schinken; 1 Eigelb; 2 EL Schlagsahne oder Milch

Schinken-Käse- Croissants

45 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


mittelalter Gauda	200 g
gekühlter "Frischteig für Croissants a 250 g, für je 6 Stück	2 Dosen
gekochter Schinken	12 Scheiben
Eigelb	1
Schlagsahne oder Milch	2 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Käse frein reiben. 1/3 Käse beiseite stellen. Teig entrollen und in die vormarkierten Dreiecke teilen. Jeweils mit Käse bestreuen und mit je 1 Scheibe Schinken belegen.
2.Teigdreiecke von der breiten Seite her aufrollen und zu Croissants formen. Eigelb und Sahne verquirlen. Croissants damit bestreichen und mit übrigem Käse bestreuen.
3.Je 6 Croissants auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad/ Umluft: 175 Grad/ Gas: Stufe 3) 12 - 15 Minuten backen
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Rezept von P****1
vom 29.09.2008

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