Schokoladenblitzkuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schokoladenblitzkuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucker | 125 g |
| Eier | 6 Stk. |
| Schokolade 70% Kakao | 125 g |
| Aprikosen- oder Johannisbeermarmelade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1968 (470)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate76,9 g
Fett15,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1968 (470)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate76,9 g
Fett15,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Zucker mit 6 Eigelb schaumig rühren. Die Schokolade im Wasserbad auflösen und unter die Masse rühren. Die 6 Eiweiß zu Eischnee schlagen udn unterheben.
2.Eine Springform mit Backpapier ausschlagen, die Masse darauf geben. Bei 175°C ca. 20 - 30 Minuten backen. Nach dem Backen auskühlen lassen und mit Aprikosen- oder Johannisbeermarmelade bestreichen Eventuell Schlagsahne zum Servieren dazu geben.
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vom
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