Spaghetti-Türmchen

Zubereitung

• 1. Spaghetti al dente kochen

• 2. Zwiebel würfeln + anbraten, den Speck hinzugeben und die Coktailtomaten (ebenfalls gewürfelt) zum Schluss in die Pfanne geben.

• 3. Sahne, Eier und Tomatensaucenpulver miteinander verrühren (ggf . einen Schuss Wasser dazu) und das Zwiebel-Speck-Tomatengemisch unterrühren. Anschließend die Spaghetti unterheben.

• 4. Mit Gabel und Löffel etwa handflächengroße Türmchen drehen und in eine Auflaufform setzen.

• 5. Die zwei Tomaten sowie den Mozzarella in etwa 5 mm dicke Scheiben schneiden und jedes Türmchen mit einer Tomaten- und Mozzarellscheibe belegen.

• 6. Bei ca. 180° Umluft für 15 Minuten in den Backofen

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  Rezept von jkes
  vom 26.07.2011

  
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