Marinade für Fisch und Meeresgetier

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sesamkörner2 Eßl
Kreuzkümmel1 Teel
Zitronen 2
Olivenöl200 ml
flüssiger Honig5 Eßl
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Sesam und Kümmel in einer Pfanne ohne Fett,solange rösten bis es zu duften beginnt.

  • 2. Mit Öl und Honig verrühren + mit Pfeffer kräftig abschmecken.

  • 3. 1 Std stehen lassen,dann in einen Gefrierbeutel umfüllen,Fisch und Meerestierre einlegen ,kurz durchmassieren und für 3 Std in den Kühlschrank legen.

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    Rezept von s****r
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