Beeren Eis
45 Minmittel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Eier | 5 Stück |
| TK-Beerenmischung getaut | 500 Gramm |
| Zucker | 200 Gramm |
| Schlagsahne | 200 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)699 (167)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate19,7 g
Fett7,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Sahne steifschlagen. kühl stellen
2. Eier mit Zucker schaumig schlagen. Beeren dazu. Über heißen Wasserbad cremig schlagen (masse sollte über 70°C haben). unter mehrmaligen rühren erkalten lassen. Sahne unterheben. abfüllen und tiefkühlen.
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vom
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