Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tortellini - nach Belieben | 500 g |
Champignons | 200 g |
Kirschtomaten | 100 g |
Zwiebel, gehackt | 1 |
Schinkenwürfel | 100 g |
Rosmarin | 2 Zweige |
Brühe | 50 ml |
süße Sahne | 200 ml |
geriebener Käse | 50 g |
Butter | 1 EL |
Semmelbrösel | 100 g |
Petersilie, gehackt | ½ Bund |
abgeriebene Zitronenschale | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett5,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)469 (112)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate11,1 g
Fett5,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tortellini nach Aneitung kochen, warm stellen Brühe aufgießen
2.Öl in großen Topf erhitzen, Zwiebel, Schinken und Pilze anbraten, Brühe und Sahne aufgießen, Rosmarin zugeben, 3 min.köcheln, mit Salz und Pfeffer abschmecken Tomaten und Tortellini und Käse zugeben, mischen
3.Butter in einer weiteren Pfanne erhitzen, Semmelbrösel golden anbraten, Petersilie und Zitronenschale unterheben und am Ende auf jede Portion geben (gibt den Kick - nicht vergessen)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von pelue_sdh
vom
Kommentare zu „TORTELLINI Pfanne mit Petersilien-Zitrone-Brösel“