Zutaten
Zutaten für 2 Personen
| Joghurt | 185 g |
| Gurke geraspelt | 90 g |
| Zitronensaft | 1 EL |
| Knoblauchzehen gepresst | 1 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Minze | 1 EL |
Zubereitung
1.Alle Zutaten zusammen in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken und für etwa 1 Stunde in den Kühlschrank stellen, dadurch entfaltet sich das Aroma.
2.Zu Choriatiki Salata, Reis und Souvlaki servieren.
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