Affenfett

Rezept: Affenfett
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00:20
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338
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
50 gr.
Bauchspeck
1 mittelgross
Zwiebel1
1 grosse Ts
Milch
1 Stk.
Ei
1 TL
Mehl,Majoran
Salz,Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
06.07.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1666 (398)
Eiweiß
1,5 g
Kohlenhydrate
-
Fett
44,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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Den Speck würfeln und die Zwiebeln schälen und würfeln. Speck und Zwiebeln in einer Pfanne glasig braten. Milch,Ei,Majoran,Mehl,Salz und Pfeffer verquirlen und in die Speckpfanne rühren. Die Masse in der Pfanne kurz stocken lassen und nochmals durchrühren,damit sie nicht zu fest wird.
2
Das Affenfett noch lauwarm auf Brotscheiben streichen.

KOMMENTARE
Affenfett

Benutzerbild von Defty
   Defty
Das hört sich sehr lecker an !

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